MENU DE
SAINT-VALENTIN
Disponible à partir du 10 Février
Tartare de Thon rouge, soja, gingembre et herbes fraiches
ou
Terrine de Foie Gras, gelée de fruit de la passion et brioche maison
Homard surprise
Filet de Boeuf, truffe noire et gnocchi maison sauce parmesan
ou
Filet de Sole poêlé façon meunière, beurre noisette au citron et écrasé de topinambour
Crémeux aux chocolat noir, cacahuète et zestes d'orange
Nougat, pâte de fruit et madeleines maison